千里迢迢、風塵僕僕、又餓又渴的自駕來到島根縣出雲市，隨機上網(google真是人類最偉大的發明！)找了間有在營業的餐廳：「赤い屋根(紅屋頂)」，馬上駕車奔馳而去。
規劃日本旅遊行程時，最讓我頭痛的就是在出雲市的行程，因為出雲大社一帶的餐廳不知道是不是有什麼說好的默契，幾乎都在週二、下午二三點就休息了，偏偏那一整天我都在出雲市活動啊…
▼赤い屋根
外面至少可以停個6-7台車，用餐很方便，對面還有一家超商。
▼赤い屋根內部環境
雖然整個環境看起來稍有年紀，不過整體營造的感覺很舒服，可以在很多角落看見主理人的用心和小浪漫；感覺這裡就是會有很多常客喜歡來這邊消費的溫馨小咖啡館。
▼當日餐點
生菜很新鮮，搭配店家自己調配的醬汁，非常爽口開胃。
「日式義大利麵」，一吃進嘴巴就知道「嗯～～很日式！」，麵條利用番茄醬調味，每一條都沾滿濃濃的醬汁，再搭配日本生蛋黃一顆，讓義大利麵整體口味再拉出一股濃郁香氣。
「炸蝦丼飯」，蝦子有先醃過所以帶有香氣，搭配日本酥脆薄的麵衣，吃起來真的好滿足；丼飯的醬汁也調配得很剛好，加上日本好吃的雞蛋….哦～～大喜歡！
「海鮮燉飯(之類的)」當時點餐抱著有些忐忑的心情下單，因為闆娘阿姨完全日文，我們是靠google七零八落的翻譯點的餐，沒想到這一道卻是最讓人驚奇的！
粒粒分明的米飯微帶濕潤(老實說我印象有點像日式揚州炒飯)，乾淨的香氣讓海鮮的鮮味很分明，搭配底部不多不少的醬汁，真的是口齒留香～好懷念啊！
初來乍到出雲市，沒想到第一家踩點餐廳：「赤い屋根」成功！
小溫馨的環境，很日本風味的家庭料理，真的很好吃！
出雲美食分享，滿足大家的胃
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文章內容之食材皆由本人親自體驗過後的使用心得(非商業性質)，僅供參考，無推銷廣告之意；菜色引述店家菜單或引述所載，實際感受依每人體驗為主。
