擷取自豚捨官網
第二次來到三重縣伊勢市探訪伊勢神宮，這次在外宮橫町附近找了間伊勢肉名產店：豚捨(外宮前店)。
* 關於豚捨 *
從官網介紹中：第一代創始人是現今主理人的外公，一開始是從養豬起家，接著又開了肉鋪…人們就「豚捨豚捨的叫(大概是棄豬於不顧的概念？)」，就這樣成了他的外號；另外又有一種說法是，因為這裡的牛肉實在太好吃了，讓客人捨棄吃豬肉，因而叫「豚捨」。
伊勢市一共又四個據點、愛知縣有一個，東京千代田區也有一家。
店內空間大小還可以，不會讓人覺得太小太憋，二樓的位置都是榻榻米低矮型座位(有四桌加一間獨立包廂)，坐樓上還有個好處就是油炸味少一點(雖然還是挺可怕的…) XDD
▼豬肉香腸
這個香腸一上桌就讓我們驚豔，整根香腸四面八方都煎得好漂亮，最重要的是一咬下去除了肉香四溢還鮮嫩多汁，真的超好吃的！
▼豬肉可樂餅
日本的可樂餅…怎麼說！？
台灣的再好吃都還是比不上欸…酥脆的外皮搭配柔軟的內餡，而且豬肉很香沒有腥味(滿點！！)
▼炸豬排定食
日本的炸豬排也是不用多說的好吃了吧…
薄脆的麵衣搭配脂肪瘦肉適中的豬肉、稍厚的肉排帶一點咬勁，咬下去不同的層次一口滿足。
▼豬排定食
哇哇哇哇哇哇哇哇～這個醬汁很過分，會讓人忍不住想吃第二碗飯！
多汁鮮嫩的豬排肉搭配特調醬汁，一般來說豬排醬我都不喜歡，可是豚捨把這個醬汁調配的超好吃(口味偏重)，最低酸度的香味中又好像帶點紅酒的調配，味道濃郁卻又恰到好處的不膩口，不管是用看的聞的吃的聽的都讓人超級滿足～
伊勢美食分享，滿足大家的胃
喜歡文章請不吝嗇幫我按讚、分享，謝謝你～啦 : )
文章內容之食材皆由本人親自體驗過後的使用心得(非商業性質)，僅供參考，無推銷廣告之意；菜色引述店家菜單或引述所載，實際感受依每人體驗為主。
店家/景點資訊
- 店家名稱：豚捨
- 所在地址：516-0079日本三重県伊勢市岩渕1丁目1−33
- 營業時間：日 一 二 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0596-25-1129
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
営業時間
用餐：
11:00〜15:00（14:30L.O.）
17:00〜20:00（19:00L.O.）
物販：11:00〜19:00（19:00L.O.）
延伸閱讀
-
京都餐廳 | 烤魚早餐 町家咖啡廳 ろじうさぎ(google店名)。吃一頓日式家庭早餐，滿心喜悅迎接新一天的旅程 -
京都景點 | 京都府立植物園，與日本花花草草來場慢悠的約會～ -
京都住宿 | TUNE STAY HideOut suite。近京都車站、充滿文藝質感的旅店 -
京都咖啡館 | INODA COFFEE，來一頓京都風洋式早餐 -
日本遊樂園 | 環球影城。2023十月的瑪利歐樂園，我五年內都不想再去了… -
京都景點 | 伏見稻荷大社。周邊美食、小吃，還有享受美好寧靜的啼鳥蓭
GA瀏覽人氣：5
