自從還願吃素開始，出門找餐廳變成一個大課題！因為桃園的素食餐廳很少，除此，很多餐廳雖然主打蔬食但大多還是蛋奶素…對於我這個全素者，要吃到好吃的餐廳真的是難上加難呀(抓頭)。這次託朋友壽星的福，讓我又找到全素者可以享用的餐廳：台北大安區 元禾食堂。
元禾、穗科和一禾堂都是屬於稻荷集團體系的，對於全素者來說都能吃到好吃的食物不擔心；所以，來到食堂前，隔壁就有一禾堂麵包舖可以逛逛，同樣也有提供給全素者很多選擇(幸福)～
元禾食堂整體很乾淨明亮，走的是一種日式風格的簡約，以下就提供原地近180度旋轉拍攝店內全境(笑)。
一坐下就會先送上一杯元禾用紅茶菌自釀的酵素茶(靠菌膜、茶和糖，發酵大概7至12日而成的發酵茶，在國外很流行)，對於腸胃、美顏都很不錯～環境圖二有他們自釀的瓶子在店內。
口感上算是蠻酸的，不過那種酸感和飲用醋又不大一樣，不嗆喉 很好喝，我很喜歡！
主餐上有雙人、四人或單人套餐，另外也有提供單點，這次我們享用的是上湯燉白菜豆包和麻辣花椒豆腐套餐。
當時我會選這家是因為看到網路介紹他們有很多豆腐食材，吃素之後我發現…很多素食餐廳都只有很多以「菜」為主的餐點，卻忽略了吃素者也很需要植物蛋白啊啊啊～所以，當愛吃豆腐的我看到有餐廳以豆腐為重點宣傳時，二話不說就是它了！
這道人氣餐點果然不是浪得虛名，真的好好吃啊！！！很多素食店的豆腐都喜歡用板豆腐(NO!)，我超不喜歡的，我最愛的就是嫩豆腐(很難嗎 XD)，當我一看到上桌的這鍋嫩豆腐時，真的是心花開啊(撒)；椒麻和辣感通通都很均衡，雖然算是重口味，可也不至於到讓你失衡的想瘋狂多加一碗飯。
甜點和飲料的部分也是全素者的福星，吃素之後完全無法吃任何甜點和奶油的我，居然可以在這裡吃到菠蘿包(落淚)！而且終於有除了星巴克以外，提供素食者可以喝的咖啡了(哭)！吃素之後我發現，加了植物奶的咖啡都會莫名的變好喝欸！不知為何？朋友點的飲料也是使用店內自釀的酵素茶當基底調和的～飯後喝上一杯，真的也是蠻解膩紓解的。
這家沒有限時、環境簡單、餐點友善全素者的餐廳推薦給大家啦，真的是很方便最近常在大安區活動的我(覺得感恩)。btw，附近是挺多停車場的～很是方便哦！
打完收工。
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