台北(全)素食推薦 | 大安區。元禾食堂,簡單的日式風格

台北(全)素食推薦 | 大安區。元禾食堂,簡單的日式風格 @林飛比。玩美誌

自從還願吃素開始,出門找餐廳變成一個大課題!因為桃園的素食餐廳很少,除此,很多餐廳雖然主打蔬食但大多還是蛋奶素…對於我這個全素者,要吃到好吃的餐廳真的是難上加難呀(抓頭)。這次託朋友壽星的福,讓我又找到全素者可以享用的餐廳:台北大安區 元禾食堂


元禾、穗科和一禾堂都是屬於稻荷集團體系的,對於全素者來說都能吃到好吃的食物不擔心;所以,來到食堂前,隔壁就有一禾堂麵包舖可以逛逛,同樣也有提供給全素者很多選擇(幸福)~

元禾食堂整體很乾淨明亮,走的是一種日式風格的簡約,以下就提供原地近180度旋轉拍攝店內全境(笑)。

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一坐下就會先送上一杯元禾用紅茶菌自釀的酵素茶(靠菌膜、茶和糖,發酵大概7至12日而成的發酵茶,在國外很流行),對於腸胃、美顏都很不錯~環境圖二有他們自釀的瓶子在店內。

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口感上算是蠻酸的,不過那種酸感和飲用醋又不大一樣,不嗆喉 很好喝,我很喜歡!

主餐上有雙人、四人或單人套餐,另外也有提供單點,這次我們享用的是上湯燉白菜豆包麻辣花椒豆腐套餐。

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當時我會選這家是因為看到網路介紹他們有很多豆腐食材,吃素之後我發現…很多素食餐廳都只有很多以「菜」為主的餐點,卻忽略了吃素者也很需要植物蛋白啊啊啊~所以,當愛吃豆腐的我看到有餐廳以豆腐為重點宣傳時,二話不說就是它了!

這道人氣餐點果然不是浪得虛名,真的好好吃啊!!!很多素食店的豆腐都喜歡用板豆腐(NO!),我超不喜歡的,我最愛的就是嫩豆腐(很難嗎 XD),當我一看到上桌的這鍋嫩豆腐時,真的是心花開啊(撒);椒麻和辣感通通都很均衡,雖然算是重口味,可也不至於到讓你失衡的想瘋狂多加一碗飯。

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甜點和飲料的部分也是全素者的福星,吃素之後完全無法吃任何甜點和奶油的我,居然可以在這裡吃到菠蘿包(落淚)!而且終於有除了星巴克以外,提供素食者可以喝的咖啡了(哭)!吃素之後我發現,加了植物奶的咖啡都會莫名的變好喝欸!不知為何?朋友點的飲料也是使用店內自釀的酵素茶當基底調和的~飯後喝上一杯,真的也是蠻解膩紓解的。

這家沒有限時、環境簡單、餐點友善全素者的餐廳推薦給大家啦,真的是很方便最近常在大安區活動的我(覺得感恩)。btw,附近是挺多停車場的~很是方便哦!

 

 

打完收工。


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