信義百貨火鍋美食推薦 | A9。橘色涮涮屋,新鮮食材 周到服務(新光app訂位訂起來)

信義百貨火鍋美食推薦 | A9。橘色涮涮屋,新鮮食材 周到服務(新光app訂位訂起來) @林飛比。玩美誌

(店家門面圖片為官網截圖)今天要跟愛吃鍋的大家簡短分享好好吃、吃好飽、食材新鮮,飲料又好好喝的信義新光A9 橘色涮涮鍋

百貨美食向來多數評價都是普通偏難吃,不過這陣子在信義新光吃了幾家不同餐廳,開始都會有「嗯~好好吃哦!」的評價出現,甚至還會一去再去…愛吃火鍋的我,對於沒嘗試過的涮涮鍋都很無抵抗力的願意大力去嘗試,春夏秋冬都可以吃鍋的啦~


正式分享橘色涮涮鍋之前,先跟大家分享一下新光三越app~

它應該算是所有百貨裡面走最前面的吧(摸下巴),在SOGO、遠百都還沒用力推自家app的時候,我已經用新光app在線上狂刷購物了(笑),除此~也可以線上查詢所有信義區裡的餐廳動向。

▼新光三越app點開首頁

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首頁一進來會看到圖左,點右上腳的「美食地圖」,接著會進入圖右的畫面。

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上方的四小格可以自由選取你想了解的資訊,也可以快速分類出你想要吃的口味。

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每家餐廳的候位動態都可以馬上查看,也可以線上訂位特定的日期;超好用的,大家快點載起來!

 

▼橘色菜單

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橘色涮涮屋官網有相當詳細的菜單(金額)介紹,大家可以自行估狗翻閱。

▼前菜

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選擇有兩種:生菜沙拉和豆腐。

▼湯底

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湯底的選擇也是兩種:壽喜燒和昆布;沾醬的部分也是兩種:胡麻醬&日式醬油佐蘿蔔泥碎蔥,辣椒可以另外索取;附餐的部份也是飯和麵擇一選擇;不過當天吃完時,店員本來還要煮雜炊給我們…

▼伊比利黑毛豬

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肉片不多,橘色的伊比利豬真的是香嫩好吃(伊比利豬肉也是有分等級的)。

▼蛤蠣

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橘色的蛤蠣不知道是哪裡的品種?這是我目前吃過火鍋店裡最最最好吃的蛤蠣了!

他們的蛤蠣煮到水嫩狀態時不會吃起來生生的,但就算是煮到沒有水泡…肉質吃起來依舊柔軟不乾澀!太強了啦!!!

▼甜點與飲料

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飲料很好喝、焦糖布丁也很好吃,記得要點!


在橘色吃火鍋,基本上一個人吃一份主餐不加點的預算抓個一千有找的話,大概只有兩種選擇(笑)~而且還是近一千!

橘色涮涮鍋也是採有桌邊服務,個人其實不太喜歡這種有點壓力式的用餐方式;但不得不說有些食材經由專業店員的操作,確實能吃到比較不會烹煮失控的結果!講到這裡我又要再說一次橘色的蛤蠣真的太強大了!就算是我自己煮也是一樣juicy,即便稍微久久~肉質一樣柔軟!太好吃了~~~

橘色有獨立的飲料吧,圖片中的飲料是現點現調的無酒精飲料,當然酒精飲料也是hen多啦;甜點的部分我印象中也是二選一還三選一,看起來很普通,但味道也還是不馬虎。

食材新鮮就不用二話、海鮮的大小也是有圖有真相、伊比利豬肉片也不是隨便應付的,油花、厚度和香味都是優質等級;用餐時間雖有2小時限制,不過整體用餐過程並不倉促,享用過程時間剛好~另外另外,吃個幾間壽喜燒鍋物店,壽喜燒裡的洋蔥給的真是少得可憐…但是橘色的出手,真是大方到連我那洋蔥狂熱的家人都覺得多到吃不完(笑)。

 

 

打完收工。
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文章內容之食材皆由本人親自試用過後的使用心得(非商業性質),僅供參考無推銷廣告之意,實際感受依每人體驗為主。

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